Skip to main content

Resepi Kuah Kacang Ayah ala Johor

Hai korang.Kali ni jiha nak share pada korang resepi turun temurun, iaitu kuah kacang ayah.  Rasa kuah kacang ni korang tak dapat kat tempat lain tau.

Bahan-bahannya:

mesti ada 4 beradik ( bunga lawang, buah pelaga , kayu manis, cengkih, )

JIntan ( memang digunakan dalam resepi kuah kacang ini)

Daging

Susu pekat manis

Bawang besar dan bawang putih dan halia

 rempah Kari daging adabi


 Langkah pertama :
Make sure daging korang dah siap rebus tau.

Potong siap bawang merah dan bawang putih, bahagikan dua. Separuh  untuk blend hancur dan separuh lagi biar dihiris halus.

Korang mesti ada kacang tanah. Kacang tanah tu digoreng kering kemudian di ramas untuk menanggalkan kulit2nya.

 lepas tu di blend separa hancur.

sangai jintan dan blend hancur

Langkah kedua :

Tumis bawang dan 4 beradik tadi dan masukan sekali jintan yang dah diblend.

 Masukan rempah kari ke dalam kuali yang ditumis sekali dengan bawang dan 4 beradik.

 Masukan air rebusan daging beserta daging ke dalam kuali . digaul bersama rempah kari dan 4 beradik.

dah agak-agak mengelegak. maka boleh lah letak susu sesedap rasa.

garam , pembangkit rasa.

selamat mencuba.











Labels:
Location: Rawang, Selangor, Malaysia

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

CARA GUNA LALA MOVE UNTUK FIRST TIME

Assalamualaikum wbt. Setiap orang ada kemudahan untuk membuat penghantaran barang. Bagi Jiha ini adalah salah satu kesukaran untuk Jiha  hadapi.  Memang susah sebab ada beberapa faktor yang menyulitkan Jiha untuk buat penghantaran pada customer. Tapi jiha tak mahu ini dijadikan sebagai satu alasan untuk Jiha katakan TIDAK untuk run bisnes Shaklee. So entah macam mana teringat tentang LALA MOVE yang boleh tolong kita untuk membuat kerja2 delivery. Dibawah ni Jiha ada Share Tips bagaimana  untuk kita gunakan LALAMOVE untuk penghantaran perniagaan. Langkah 1 : Setelah kita Install app LALAMOVE anda boleh pilih kenderaan yang anda mahukan  Langkah 2 : Boleh tetapkan lokasi pengambilan dan penghantaran Langkah 3 : Anda boleh pilih sama ada nak buat penghantaran dengan kadar segera atau penghantaran berjadual. Langkah 4 : Boleh masukan nota tambahan  Langkah 5 : Boleh pilih kaedah pembayaran  Langkah 6 : Da...
Post a Comment
Read more

PENYAKIT TIBI IKHTIAR VIVIX

Assalamualaikum semua. Penyakit TB tidak asing lagi di negara kita. Tahun 1945 sehingga tahun 1957 banyak katil-katil di hospital hospital dipenuhi dengan penyakit TB.  Kata Dr Mohamed Naim  " Kebanyakan individu yang dijangkiti  tidak akan mendapat penyakit TB  kerana kuman kuman TB akan  terpendam  dan tidak aktif  di dalam badan seseorang sehingga akhir hayat. Kuman -kuman TB akan aktif jika sistem imun  gagal menghalang mereka daripada membiak di dalam badan seseorang. Penyakit TIBI iaitu bawaan bacteria Mybacterium tuberculosis iaitu penyakit yang berjangkit dan boleh bawa maut. Penyakit ini akan menyerang paru-paru, kemudian merebak kepada tulang, buah pinggang , usus dan hati SIMPTOM PENYAKIT TIBI Batuk berkahak melebihi dua minggu atau lebih kahak yang mengeluarkan darah Demam berpeluh pada waktu petang atau malam  Mengalami sakit dada khususnya apabila batuk atau menghela nafas panjang hilang selera makan Berat badan menyusut M...
Post a Comment
Read more

Cara Mudah buat Poster menggunakan handphone

Assalamualaikum Berapa ramai yang tahu untuk membuat poster melalui telefon bimbit Haa jangan tak tahu, sekarang memang banyak app di play store mengadakan mempunyai kemudahan membina poster secara lebih kreatif. Tak perlu menggunakan laptop, install adobe illustrator dan sebagainya. Segalanya sangat mudah. Meh, saya tunjukan cara bagaimana untuk menghasilkan poster Cara pertama: Install app di telefon bimbit anda. App yang saya gunakan ialah app Calligraphy Cara kedua : Akan timbul dua pilihan sama ada untuk memilih gambar, atau masuk app tanpa ada gambar Cara Ketiga : Selepas menakan button merah, paparan app tersebut akan muncul seperti di atas.  Semua button yang kita ingin membuat poster semuanya berada di bawah.  Button gallery, anda boleh memilih gambar yang sedia ada sebagai latarbelakang poster Button text, anda boleh memilih text yang anda rasa sesuai. Texture,  boleh dibuat kepada text sahaja. BC meru...
Post a Comment
Read more